Diningはっちゃく 丹波市

正式名称”お肉&魚介Diningはっちゃく”(丹波市氷上町市辺)は今年(2013)春オープンした焼肉と新鮮魚介類の店。箸袋のデザインにもあるように肉と魚の味に”こだわり”をもつお店。オーナーは丹波出身の方の様で、神戸市中央区の三ノ宮店に序で、地元丹波市に2号店を出店された。
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以前の飲食関連ブログで紹介していた氷上IC・春日方面への入口側に建つ城櫓様の若駒白雲閣とは県道7号線を挟んだ斜向かい。天下一品氷上店の看板が目立つ一角、以前知人より聞いていた割烹吉宗等と共同の駐車場側に在った建物を改修・改築されている様?だが、店内は右手西には個々に仕切られたテーブル席・左手西には堀ごたつ式の個室・左手東側には庭と塀越しに霧山(幻の氷上城?)を望む広い座敷がある。
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青垣腸方面から火曜日の帰路に・よく立ち寄る店は以前のブログにも紹介してきた四季菜館・いづも庵・カフェダイニング田・宝うどん・・・等があったが、今日は個々と寄ってみたがランチは9月より金・土・日・祝日のみに変わっていた。
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入店客層は中高年女性や子連れ同士の若い主婦層の利用からも、開店半年を待たず人気の店として定着しているよう。酒・肉・産直鮮魚等に”こだわり”もあり、表看板の焼肉丼・焼肉定食・はっちゃくランチ・海鮮こぼれ丼・はっちゃく御膳等のメニューが並ぶ。和食には場違いの様なBGMのJAZZも私的には嬉しい。
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メニューと価格や価格見合での料理内容や味覚は、その時の気分や個人差もあるが旧飲食関連(閉鎖)ブログでの中傷的コメントや、それに同調して店内画像に対し批難していたコメント主も、掲載画像によって店の印象を参考にしている筈なのに?。良店の紹介でもなく・特定店をPRするものでもないが、丹波市に限らず落ち着ける店はまだまだ数少ない・いつまでも頑張ってもらいたい店をこれからも紹介していきたいものです。

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