田 -DEN- 丹波市

西脇市方面からのR175号線が篠山市方面からのR176号線柏原多田バイパスと合流する丹波市氷上町”稲継交差点”から県道7号線(北近畿自動車道氷上IC出入口方面)に入って約200m程。県道7号線沿い西側にユニクロ・すき屋に並び・お好み焼つばきやの角に「Cafe Dining DEN”田”」のサインボードがある!!…。
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駐車場の奥には西方に拡がる田園風景を背景にして建つ一軒家レストランCafe Dining 田 -DEN-<丹波市氷上町稲継>が在る。
 本日の日替わり(1プレート)とパスタランチのパン・サラダ
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瀟洒な白い建物が見えるが、県道沿いからは一寸判り難いお店だけに、ユニクロ北側の駐車場を抜ければ、迷うことない。すき屋・つばきや・DENの前の駐車場も利用可!?…
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店名は西に広々と田園風景が拡がる氷上盆地・弘浪山(高山寺城)白山(後谷山城)を望む此の場所:田圃のなかの「田」なのか!?、また丹波には女流歌人・俳人の田ステ女【貞閑禅尼】や政治家・実業家として活躍された田艇吉氏等がおり、田家繋がりか?、田の字を含むオーナーの姓・名なのかも・・・!!?。
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旧ブログでも紹介していたCafe Dining DENは、妻のサークルの友人に紹介してもらって以来・妻が一人のときにも立寄るお気に入り店の一つ。何よりも丹波の旬の食材をはじめ・こだわりの食材を使ってのイタリアンティストな創作料理の店は、丹波市内のカフェでは名実ともに人気上位のスポット店。
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予約客含め殆んどは女性客が占め、平日でも正午を待たずに満席状態になることが多い。本日メニューは入口ボードに書かれている”日替わりランチ 田のオムライス パスタランチ”・・・壁面にも各種ワンプレート・ランチやパスタ類・スウィーツ・・・等々絵付きメニューがあり、プランターや鉢植えの花木が並ぶ玄関ポーチまでの今日の予定は決められるかも・・・。
ひと味違うよ…妻のお気に入りは「DENのオムライス」
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店名:丸みのある田の字プレート側を通り、縦長の田の字のドアを店内に・・・少し暗く感じるのはウッドベースの内装とアジアン雑貨・アンテイークな装飾インテリア、フロア内のテーブル席を間仕切りする事ができる遮蔽布のせい!!・・・声高に盛り上がる女性客やデート・家族連れテーブル席も、遮蔽幕で仕切れば・落ち着いた雰囲気になる。予約無しだと大概はマスターが一人で活躍する厨房を前のカウンター席だが、まだ一度座っただけ!!。2-3ヶ月に一度ペースなのでお馴染み・・・というわけでもないが、デザートに一度は・カウンター席のボードに書かれている「ニューヨークチーズケーキ」を 

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