古民家_旬菜Cafe 玉手箱 丹波市

先日:喫茶&ランチマルク<氷上町上成松>をアップしているので道順の参考にしてください。成松駐在所・郵便局からの県道78号は県道109号「常楽」からの車道が交差する下新庄交差点を直進して・直ぐ左へカーブしながら西方への直線道。
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県道78号は清水坂トンネルを多可町へ抜ける丹波加美線”小春ロード”でもあり平成25年に開通した。其の森安小春の生誕地上新庄からの直線道を道なりに、たまごかけごはんが名物!のかどのの郷の先で、カタクリ自生地やコスモスの清住・丹波の正倉院:達身寺に通じる道。 
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「かどのの郷」西で県道78号を左に見送り達身寺側へ右折。清住谷川沿い最初の橋を渡る。少し手前に真新しい「古民家 旬菜Cafe tamatebaco」のサインボードが立ち、橋を渡る分岐点右手に神社石鳥居を見る。以前は小公園・駐車スペースもあって、鳥居から神社・更に丘陵上へ詰め上がれば森山:南郷城に行き着く筈!!?。
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橋のある分岐を直進2-400m程?の左右がカタクリの自生地。
人気の店になること間違いなしの古民家_旬菜Cafe 玉手箱<tamatebaco 丹波市氷上町中野>へは、もうすぐ始まる達身寺周辺で開催される”コスモスまつり(10月初)”で混み出す前に窺ってみた。此処:中野の南約1㎞・県道78号沿いに内尾神社が在る。
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清水坂トンネル完成以前までは県道終点で林道が少し?延びていた。笹ヶ峰の肩を越える林道も廃道になって久しい。内尾神社の秋例祭に行なわれる中野奴ふりは中野地区が内尾神社の氏子として今も産土神として崇敬されているのでしょう。
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アクセスの不便な山間部の古民家にとっては、其れを逆手にとって、自家農園・地産地消の無農薬野菜や平飼の鶏・卵等の新鮮な食材を使用する・・・とか、ノンビリ・ユックリズムを楽しめる。
 玄関右手・離家への連絡通路側に手洗い
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日本家屋のなかでも特に空き家となっている家屋の多くは、部屋は暗く・寒く・立て付け悪く開閉にも煩わしい障子や木戸、嚥下や廊下を上手く再利用したり、反対にフロアに取り込んで広いスペースを確保したり・・・と、リノベーションされた内装の一部には、
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廊下や納戸であったと思われる柱間のスペースや、柱の傷・改修による架の継目・煤けて黒光りしている梁にと・・・ノスタルジーな感情に誘われる。その様な昔の和式生活習慣の経験はなくても(お店によって様々ですが!!)、感覚的に郷愁を誘うレトロな雰囲気と現代風のシックな(物珍しさ・・・)雰囲気を同時に味わうことができるお店が多いようです。
  鶏もも大場ささ身の唐揚げランチ
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リノベーションかリフォームか?、生活臭は消えても日本家屋の良さを残しながら、オーナーの拘りや美的感覚による様々な趣向を其処此処に味わうことができる素敵な古民家カフェがある。(2015年4月)オープンしたばかりの新しい店です。
   黒ゴマうどんランチ
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畑地だった?駐車場から潅木類が植樹された母屋前の庭と離れ前の築山間を一般民家に向かう感じだが、玄関まで進むと営業中・カフェの文字が…。入口は引き大戸に組まれた潜り戸から…(出入の際は頭に気をつけて)。 ランチ後の飲物(珈琲・紅茶・カフェオレ)は半額
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天井の低い2階建て(天井部屋?)瓦葺家屋を吹き抜けにして、黒光りする太い柱・梁。燦との古材の木組みを見せての開放的な高天井。休日の今日は既にテーブル席は満席。二人用テーブルを2-6人掛けにセットされている8つ程の席・フロア内に6-7人掛け程のカウンター席もある。
  通常の?モーニングセット 読みかけの本:松井拳堂氏は丹波人物史・丹波史年表…等著書がある
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2人・4人掛けテーブル席が6-7席・広い間隔で配置されている。4人掛けテーブル席も二人用を併せているだけなので、2-6人用等にと組合せは自由のよう・・・フロア内側にはカウンター席もあるので一人でも気兼ねなく利用出来そう・・・靴を脱ぎスリッパに履き替えるとすっかりリラ~ックス。
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メニューには黒ゴマうどんランチ(ライスは付かない割にはボリューム感があり、全体的なバランスも良い)
鶏もも大場ささ身の唐揚げランチを。他に:旬菜カレーランチ等5種類程の拘り感あるランチ。
  玉手箱スペシャルモーニングセット
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店舗リニューアル?前の2016年5月末まであった玉手箱ランチ(要予約の「きまぐれランチ」)はなくなったが代わる!?”和ランチ”(数量限定)があり、再訪の際電話で予約と注文を済ませておいたので・・・お楽しみでしたが期待どおり。 モーニングにはトーストの他サンドウイッチの玉手箱スペシャルがあり、Cafeのスイーツも幾種類かのショートケーキがフロントのショーケース内に並び、ランチ後もゆっくり寛げる。
    和ランチ
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