PUBLIC KITCHEN cafe丹波店

PUBLIC KITCHEN cafe”は兵庫県丹波市の有機農園が直営するオーガニックカフェで、店の名刺によると、直営店が大阪に南船場店と中崎町店、武蔵野市に吉祥寺店がある。中央本線吉祥寺駅かア…懐かしい…34-5年前のことなので駅周辺は環境もスッカリ様変わり?。
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井の頭公園内を抜け吉祥寺通りを市境近く・三鷹ビルまで約2kmを徒歩で通っていて、退社後に寄ったJazz喫茶17Jazz喫茶18形を変えても未だ残っているだろうか?。丹波のPUBLIC KITCHEN farmで生産された有機農産物が直営カフェ(現在:3店舗)に提供されている。
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隣の市島町は40年程前?から…取り組まれている「有機農業の里」で”いちじま有機”の名は知られ、△△ファーム・○○農園…等、有機農家・無農薬・化学肥料不使用を謳う生産者も多く、堆肥による土づくりが市島から丹波市全域に拡散!!…「丹波市 有機の里」として安心・安全で美味しいオーガニック丹波産新鮮食材を提供する地産地消の店が増えれば…いいですね。
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PUBLIC KITCHEN cafe(丹波市春日町多田)はプレオープンの時から既に人気店だった。夏頃?から長いリニューアル休業期間?を経て先頃(2019年3月)グランドオープンした。以前営業日は土・日だけだったがOpen後は火・水が定休日。春日ICを出て道の駅「丹波おばあちゃんの里」過ぎたR175号沿い。
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山城ファンなら黒井城を正面に望み・七日市から東山砦・的場砦から黒井城への尾根続き、店前から圓光寺経由多田砦が、少し北の尾根続きは百間馬場-龍ヶ鼻砦-西の丸を経て黒井城へも。
   目前にJR線と明智丹波攻め最後の砦・黒井城
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店外に出ればR175号北東に竹田川を挟んで小富士山(明智光秀の陣城)も遠くない(約1.5km)。黒井駅前から黒井城南山麓を七日市・多田へ抜ける地区道がR175号の合流する地点に建つ平屋の白っぽいウッディハウスの一軒家カフェ。
  R175号と遠く氷上盆地・黒井盆地を分ける分水界(向山連山)
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国道側からは輪切りの大木に架けられた大きなサインボードが目印だが、目隠し状態に寝かされている空洞化した横木の内側には照明灯が… ウッディ・ベースに店内の様子・自然食・オーガニック・ヘルシー…カウンター席の目の前を福知山線電車が通過する。窓の外には長閑な田舎と田園風景…何れのワードも女性にとっても人気のキャッチフレーズ… 
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一旦閉鎖した旧グルメサイトの再開以来:殊に丹波市内の店はトラウマとなった拘りからメニュー内容等紹介を避けてきた。都市部にあれば更に人気の素敵なカフェなのに…ベジタブル主のおぼんご飯のメニュー内容等は同カフェのWebサイト、インスタグラム等で確認してください。 

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