イタリアの食卓 ヴォーノ・ピアチェーレ

大規模小売店舗・専門店の多い氷上町本郷・柏原町田路方面へと、佐治川(現:加古川)沿いR175号を利用するが、柏原町柏原の中央部へは、稲畑交差点から県道290号萱刈坂を越える。加古川沿い(氷上回廊)氷上町と柏原町を分ける町境尾根が高見城から高度を落としながら其の先端を穂坪城に落とす。
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高見城の城下町ともなった鴨野石匠:難波金兵衛や名工丹波佐吉の居た大新屋を抜け柏原川を渡るとR176号「柏原下町」交差点に出て、南へ右折すれば次の交差点が「柏原本町」交差点。東への市道が柏原八幡宮・木の根橋・柏原藩陣屋旧大手会館 ル・クロ丹波邸中島大祥堂丹波本店へ向かう道。
   JR線左:山裾を柏原川・丘陵上に小南山城が在る 
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JR柏原駅前(東約150mに”つつじ太鼓”からくり時計)・柏原町新町(北約50mに難波金兵衛の石灯籠)ともに、柏原中心街への入口「柏原本町」交差点の南西のオートセンタ並びだが、10数年前までは”ぺこちゃん”人形を見掛けた様?なので不二○・其の後もスウィーツの店だったが長らく空店のまま…其処の今年(2015年3月)PASTA&PIZZA イタリアの食卓 ヴォーノ ピアチェーレ<Buono Piacere 丹波市柏原町柏原>がオープンした。
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もともと狭いが店前に6台程は駐車できるが、国道筋は交通量も多く・交差点近くなので、約50m程だが交差点北西のオートセンタ隣と福知山線踏切手前に広い第二駐車場がある。県道290号線のハローワーク柏原側から丹波の森公苑へ柏原川沿いに南下する車道から「柏原八幡・市役所支所」への案内標識のあるT字交差点を左折し、JR踏切を渡った左手が駐車場。
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オープン以来・連日賑わう…!!人気店なのでランチ時に空車状態を見る事はない筈!!(年中無休とか…で店の休みを気にすることもない)。入口での待ち客の列を見て・幾度かは近くのそわかさんや居酒屋のせさんへ向かったことも…午後からの丹波市健康診査・受診後で寄ったので通常の?ランチタイムを過ぎており・店前に駐車できた。お手ごろ値段でメニューの品数が多く、選ぶ楽しみも…あって気軽に利用できる人気のカジュアルイタ飯店なので予約しておいたほうが無難かも?。
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横に長いフロア内は趣の異なるスペースに別れ、ロッジ風(常連さん向き?)・各BOX席・窓辺のガラス越しに採光を受ける明るく開放的な席の他、女子会等グループ6-10人用?のプライベートルームも二室ある。区切られていたりテーブル席の間隔もゆとりがあって、リラックスして落ち着ける雰囲気もある。
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オーダーごとに茹で上げられた熱々で・もちもち感(私的には)の生パスタはテーブルに運ばれてくるパスタソースによって、好みにより直接目の前でチーズを削ってくれるチーズサービスもある。”日替わりランチ”のパスタソースとロングバケットは7種の中から選べる。

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